有田焼 クリスマス特集2022 匠の蔵 最大56%OFFクーポン 至高の焼酎グラス なごみ

【有田焼】【匠の蔵】【至高の焼酎グラス】 なごみ

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4620円

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匠の蔵

有田 至高の焼酎グラス

焼酎大好き。

うまい焼酎をもっとうまく飲みたい。若手陶工たちの想いはそんな欲張りから生まれました。

まずは焼酎を知ろう。

焼酎。知れば知るほど奥が深い。原料、蒸留方法、麹菌などでとりどりの味に変化する。酒蔵や専門家、そして無類の焼酎好きの人たちのヒアリングを通して焼酎すべてに共通した点を見つけた。

決め手は口当りとまろやかさ。

それはアルコール度数が高く気化が早いこと、その特性を活かし、焼酎本来のうまみを引き出す為に飲み口を広げ、飲みやすさとまろやかさを追い求め生まれたのが、陶工たちが手がけた

「至高の焼酎グラス」です。

 

焼酎の飲み方と味わい方

しゃきっとした

口当たり

ロック

豊かに

膨らむ香り

お湯割り

爽快な

のど越し

水割りと割り水

はんなりと

心が和む

ぬる燗

ピュアで

ハードな感覚

ストレート

ロックにしてシャキッと冷やすことで味にシャープさとキレが際立ちます。ドライでダイレクトな口当りがロックの醍醐味です。フルーティーな香りのあるものは特におすすめです。
焼酎をお湯で割ることで、本来の香りが豊かに引き立ち、そしてやわらかく広がり、マイルドで繊細な味を堪能できます。体にも自然に受け入れられて、とてもナチュラルです。
焼酎を水で割るその割合は、人それぞれ。水で割ることにより、焼酎がソフトになり爽快なイメージを与えてくれます。夏場は水で割って寝かして冷やして飲むのも楽しみ方のひとつです。
ぬる燗は芋焼酎を好む飲み方としては、もっともポピュラーな方法の一つです。ぬる燗にすることで、焼酎のアルコールが飛び雑味がなくなり、口当りの優しい焼酎へと変わります。
原酒や初溜取り、無ろ過などの濃い味、ハードな味、優美な香りのものは、まっすぐにストレートで味わいたいものです。常温でも冷たく冷やしてもそのピュアな味わいは変わりません。
 

竹の節からアイデアを得たというこの焼酎カップ。
旨い焼酎を飲むための工夫を詰め込み、
そのシンプルでシャープな形状は北欧モダンデザインを感じさせます。

お湯割り、水割り、ロック、ストレートに絶妙なサイズとなっておりますので、
プレミアム焼酎のお供にも是非どうぞ!

【有田焼】【匠の蔵】【至高の焼酎グラス】 なごみ

思ったよりも実物も方がとてもステキでした。
サワッディクラップ

ソンクランも終わりましたね!みなさまのタイ正月はいかがでしたか?
プーは今年もお寺には行かず用心してました〜 来年は安心して行けるとよいな〜


さてさて かつてはプーの仕事場の近くにあり 惜しまれながら閉店したあの「バーンラック」が綱島駅至近に復活しました!
嬉しくてオープン初日にさっそく行ってきましたのでお料理ふくめてご紹介したい所存!!







駅から徒歩5分かからない好立地に我らが国旗トントライロングがはためく
お店は2階なので天国への階段を登ります♪







【プー値】
テーブル数卓+カウンターの心落ち着く程よいスペースの店内、メニューは20種くらい、王様なし、仏壇未確認
料理人タイ人ママさん(この日はヘルプのタイ人男性コック氏もいました)、ホールはタイ人と日本人のダブル体制







いざ お料理

サイクローク・イサーン
もちもちでおいしい酸味の効いた東北ソーセージ
付け合わせの生姜ピーナッツとともにいただきます(プリック欲しい方はたぶん言えばもらえます)、こちらのものは半分にカットされていてプーの小さいお口にもお優しい







ヤム・ウンセン
酸味とナムプラーがメイン味付けの春雨サラダ、具沢山でピリッと辛くて美味しいメニュー
ニッポン王道タイ料理である







トード・マン・グン
海老すり身揚げ
外はサクッと中はもっちりの海老風味が美味しいお料理、甘めのナムヂムが良く合います







トムヤム・クン
世界三大スープのひとつでもありニッポン王道タイ料理でもあります
ミルク系のコク、さっぱりとした酸味と絡み合うナムタンピープの甘さとプリックの辛さ、そしてハーブ感が香る複雑ミックスな海老スープ







グリーンカレー
言わずと知れたタイカレー
タイ語ではゲーン(汁物)という表現のサラサラスープ系です
ペースト由来のハーブスパイス感とフレッシュハーブのダブルハーモニーが食欲をかきたてるお料理、もちろん辛さもしっかりです







パッタイ
タイやきそば
米麺に絡みつくパッタイソースが美味しい焼きそば、タイの麺料理は卓上調味料で好みの味付けにするのがお作法







コームーヤーン・ナムトック
やわらか豚トロに荒目のカオクア(炒り粉砕米)、ハーブ、唐辛子、酸味と塩味のウィーンフィルハーモニー的お料理







カノム・ブアローイ
紫のやわらかタロイモだんごが入ったココナッツミルクベースの甘いデザート
辛い後には甘いデザートがタイ式







パワーアップして復活したバーンラック 美味しい王道タイ料理メニュー+αを食べられるお店です



クン・プーおすすめ度☆☆☆☆


バーンラック
横浜市港北区綱島西1丁目10−23 池田ビル 201号



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Author:クン プー
サワッディ―ハ~!
タイ王国フェチ☆クン・プーのタイ料理ブログへようこそ!
ある日突然タイ王国とタイ料理がないと生きていけない体になりました。
そんなタイ依存症のクン・プーの日々をお伝えします。
ブログの最終目的は国内における「タイ王国のさらなる知名度・好感度アップ」&「タイ料理の魅力の啓発」!!
sawasdee2010-public☆yahoo.co.jp
(↑ ☆を@に変えてください。)

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