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国産(長崎県産)の厳選された高菜と明太子を和えたご飯のお供として人気の辛子高菜(明太高菜)です。


辛子高菜の漬物の最も肉質の厚く軟らかい部分を取り出し角切りにし、唐辛子を加えて直火釜でじっくりと炒めて、 明太子入りでピリッと辛さの効いた味に仕上げました。


しかも、ウコン塩で漬け込んで乳酸発酵させ高菜を油炒めにして極うまの味を作り上げました。

あつあつご飯のおかず、ラーメン、焼きビーフン、焼き飯、おにぎり、パスタ、うどんなどなど、ご家庭に1つあると困った時に大活躍間違いなし♪
インスタントラーメンに入れてもお手軽珍味として美味しいです。

高菜とご飯を炒めて高菜チャーハン、 高菜パスタ、とんこつラーメンやうどんにトッピング、豚肉と炒めて豚高菜、 マヨネーズと和えるとお酒のおつまみにもお勧めです。
あなたのアイデアで色んな辛子高菜料理にチャレンジして下さい。










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(´・ω・`)バイオ4見直してました







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