送料無料お手入れ要らず カネショウの 2021春の新作 樽熟りんご酢

カネショウの「樽熟りんご酢」

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604円

カネショウの「樽熟りんご酢」

お料理に最適な当社自慢のりんご酢



お料理に最適な当社自慢のりんご酢

りんごの“すりおろし発酵”から低温長期発酵させ、さらに樽にてじっくりと熟成させた
こだわりのりんご酢です。

酢の物やドレッシングにとお料理がさえる、ひと味違うりんご酢です。

 

味わいの目安(当社のお酢類を比較)

甘目

やや甘目

やや酸っぱ目

酸っぱ目
      ○ 

カロリー : 2.5kcal
※7倍希釈時100ml当り (原液 約14ml)

 

カネショウのりんご酢は、他とはここが違う!

【1】カネショウのりんご酢の原料は、りんごのふるさと津軽の国産完熟りんご100%。

【2】純粋天然醸造は全国でもとても珍しい醸造法。
だからまろやかな優しいりんご本来の風味になるのです!

【3】他では真似の出来ない、すりおろしりんごを桶の中で発酵させ、長い時間をかけて醸かせるカネショウ独自の「すりおろし醸造

【4】出来上がったりんご酢を、更にそこから木樽の中でじっくりと長期熟成させる。

【5】一切の妥協を許さないじっくり手間をかけてつくる製法(製造に、トータル120日!

【6】カネショウの工場は日本の酢の醸造元としては最北限に位置し、
まさに低温長期発酵に最適な環境にあります。


カネショウの「樽熟りんご酢」

ソーダ割、焼酎を入れてのソーダ割または水割り、ハイボールに少々入れてなどの見方はいろいろですが、美味しいかどうかは、人それぞれですね。ただし、米酢などを直接飲むことはあまりしませんが、この酢であれば工夫次第で飲めることがわかりました。また、料理に使用すると多少フルーティーでなじみやすいかもしれません。 
思っていたより早く届いて、うれしいです。どうもありがとうございます。さっそく炭酸水で割って飲んでみたところ、少し酸っぱいので、一緒に購入したハチミツ入りりんご酢を少量足して飲みました。りんごの風味が感じられて、とっても美味しいです。最近ピクルス作りにハマっていて、その際は酸味のあるお酢がいいので、きっと合うと思います。ミニトマトを漬けて食べるのが楽しみです。
余計なものが入ってないので料理にも飲料にも使えます。私は何も入れずに水割りで飲むのが好きです。 

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