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家はかみさんと二人なので連休に初めての大トロの牛タン、厚切りなので大丈夫かなと思ってレシピの通り焼きあがったのを一口食べてみたらななんと、今までに無い柔らかさと味はなんと説明したらよいか300g二人であっという間でした。値段も安くはなく何時でもとはいかなくてもまた食べたい感じです。大変美味しかったです。
もう何回リピートしたことか!とても美味しくて家族で気に入ってます! 
プレゼント用に購入しました。先方へは他店の牛タンを送ったこともありますが、伊達のくらさんの牛タンは特に美味しかったとのことで非常に喜んでいました。一点、少しお値段が張るのがネックです。