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新鮮な子持ちししゃもだからほんのり桜色
ぷりぷりの魚卵入り



北海道は全国一の良質の漁場。北の冷たく厳しい海で成長する魚は、身が締まっていて脂のりが抜群に良いのです。
旬の時期に一番美味しいとされる産地の魚を、全道各地へ出向いて厳しくチェックしながら大量仕入れ。長年の経験から培った確かな目で選定しています。

帯広工場で加工後、高速瞬間冷凍管理。だから、帯広から最高の状態の最良の魚を全国の皆様へお届けできるのです。北海道人でもびっくりする魚の美味しさは、魚に対する愛情ゆえの厳しい選定眼と日々の努力の賜物。自信を持ってオススメします。

 

本物のししゃもを食べていますか?
柳葉魚(ししゃも)は北海道太平洋岸の一部と釧路沖でしか水揚げされない貴重な魚。スーパーなどで売られている多くは、ししゃもに良く似たカペリンという品種なのです。

本物は、身の美味しさが違います。
ほっくりと柔らかく、しっかりと味のある身は本物ならでは。ぷりぷりっとした魚卵が好きならメスを。脂ののった身の美味しさを堪能したいならオスがオススメです。


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帯広に長い間住んでおりましたので、お店も知っていて購入しましたが、大の割りに小さくて残念でした。
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