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自家製キムチを作るのに欠かせない。レシピでは中挽きと細挽きの２種類に唐辛子を入れるようになっているが、本品だけで作っても何ら問題なかった。
スパイスとして売っている唐辛子パウダーより安くたくさんあって、助かります。普通に料理にふりかけています。
キムチ用に今回2回目の購入ですが、韓国食品は分かりますが、中国産だとは思わなかった。是非中国産だと表示して欲しい。