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北海道 札幌 すすきの ジンギスカンの名店
札幌のススキノにあるジンギスカン専門店『北海道ジンギスカン蝦夷屋』監修の看板メニューのジンギスカン
職人さんがお肉1枚1枚を筋に沿って手切りした柔らかく特製タレに漬け込んだ逸品です。

肉部分が柔らかいにもかかわらず、1cm以上の厚さに拘った歯応えを両立させ、
独自の丁寧な下処理でラム肉独特の臭みがないジューシーな新感覚の
なまら厚いジンギスカンに仕上がってます

※「なまら」は「とても」や「すごく」という意味の方言です。
北海道出身のタレントさんとかが使っていたりしますね

やみつきジンギスカンは蝦夷屋の自家製の七味と
秘伝のタレに組み合わせた旨辛ダレにつけたラム肉になっています
ピリ辛仕様になっていて、なまら厚切りジンギスカンとはまた違う味が楽しめます。

冷凍便で発送 解凍しましたらお早目にお召し上がりください。

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テレビで紹介されていたので購入しました。厚切りの方は臭みも無く美味しくいただきました。うちで焼くにはほんとに厚みがあったので焼きやすいように薄切りにしました。旨辛の方は思ったより辛くはなかったですが食べた後口の中がラムの匂いでいっぱいになりました。厚切りの方が美味しいと思いました。 
大変柔らかく全くクセもなく非常に美味でした。