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旨さにこだわり、利尻昆布使用♪







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大きなほっけで食べ応えがありました。パンフの説明通り、網をよく焼いておいて、冷凍のまま焼きました。美味しかったとは思います。が、やっぱり冷凍ものは水っぽさがゼロではないです。また、“べにほっけ”という種類があるのかと思ったら、真ほっけなんですね。
実が大きくて食べ応えあり。塩気も程よく熱々を美味しくいただきました。お酒のつまみに最高でした。 
今までに食べたことないホッケと言ってもらえました。脂がのって本当においしいほっけ。大きさも充分です贈った私も大変うれしい限りです。自分でも食べてみたいです。 

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